本報訊（記者劉喜梅）15日，2015年全國食品安全宣傳周活動在京啟動，本屆食品安全宣傳周的主題是“尚德守法全民提升食品安全法制化水平”。

　　在解讀將于10月施行的史上最嚴食品安全法時，中國人民大學法學院院長韓大元表示，改善食品安全狀況，法治具有基礎性意義，必須先行。

　　韓大元說，新修訂的食品安全法主要有三大亮點，始終堅持生命健康至上的原則，凸顯人的主體地位，使法律的規定充滿著人文關懷；建立了最嚴格的追責機制，嚴懲各類食品安全違法犯罪行為，實現民事、刑事與行政責任相結合、財產罰、資格罰、行為罰與聲譽罰相結合，大大增強了法律規范的統一性與操作性；針對我國食品安全領域缺乏系統治理的問題，明確將“社會共治”作為食品安全法的基本原則之一，通過有獎舉報、食品安全信息發布、媒體監督、食品安全責任保險以及行業協會與企業的合作等不同形式，動員社會成員共同參與食品安全治理過程。

　　韓大元同時表示，作為史上最嚴的食品安全領域的基本法，如何保證實施效果，讓該法真正成為有“牙齒”法律更為重要。為此，他建議盡快制定完善相關的配套法規，以利于執法標準的統一；同時，在法律實施過程中做好法律解釋工作，并發揮典型案例的指導作用；培養和造就一大批素質過硬的專業化隊伍，為食品安全治理提供人才支撐；通過多種形式開展食品安全法的宣傳活動，積極培育食品安全法治文化，提升我國食品安全治理法治化水平。