2015年全國食品安全宣傳周活動15日正式啟動。在啟動儀式上，農業部、質檢總局、食品藥品監管總局現場公布了最新的食品、農產品、進口食品抽檢監測信息及不合格產品企業名單，突出嚴懲重處違法違規行為、扎實推進政府信息公開的鮮明態度，推動食品安全監管進入全程控制、預防為主、透明公開的新工作常態。

　　國家食品藥品監管總局發布數據顯示，今年上半年食品藥品監管總局抽檢種類，涉及糧食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水產品1159批次。其中合格1125批次，不合格34批次。

　　食品藥品監管總局食品監管三司司長王紅表示，對上述不合格產品，目前各地食品藥品監管部門已于第一時間開展核查處置。

　　宣傳周期間，有關部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，先后開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示等70多項食品安全主題宣傳活動。其中，將舉辦為期兩個月的食品安全網絡知識競賽，下載“食事藥聞”手機客戶端即有獎勵，并可參與競賽搶紅包，通過寓教于賽、以獎促學的方式，鼓勵公眾關注食品安全知識、遠離謠言誤區；舉行食品安全超市行活動，在全國7500多家餐飲商超連鎖門店投放2200萬份餐盤墊紙、30萬張貨架科普標簽，為廣大公眾提供近距離的消費指導；舉辦新媒體傳播技能公開課、自媒體訓練營、創意科普視頻工作坊等活動，加強學術界、傳媒界和公眾之間的交流，提升食品安全科普作品的傳播力，倡導科學有效的輿論監督和社會監督。