工商總局副局長王東峰在第三屆中國食品安全論壇上發言 中國經濟網王維亮攝

　　中國經濟網北京6月13日訊（記者 梁夢晚）在今日舉辦的第三屆中國食品安全論壇上，國家工商總局副局長王東峰表示，保障食品安全任重道遠，國家工商總局和各地工商部門堅持把食品安全作為改善民生、推動轉變經濟發展的出發點，不斷增強大局意識和責任意識，積極構建長效機制和推進責任體系建設，切實保障流通環節食品安全和維護社會的和諧穩定作出新的貢獻。國家工商總局將建立、健全流通環節食品安全監管執法責任制度和機制，繼續抓好乳制品、食品添加劑等違法行動，務求取得新的成效。

　　王東峰指出，國家工商總局將重點抓好食品的市場主體準入和規范經營行為的監管工作，加大對食品質量的監管，擴大抽樣檢驗的范圍，增加抽檢頻次，特別要針對流通環節食品經營"點多面廣"和經營業態復雜的情況，大力推進市場信用監管，創新監管方式，堅持把事后查處與事前防范相結合，建立健全食品安全的預警防范機制、問題發現機制、依法查處機制等，層層落實監管責任，特別是把監管重心下移，監管任務到崗、責任到人，分工明晰、責任明確，分管到位的責任體系。

　　王東峰認為，食品安全需要社會監督和各部門間的協同，切實形成流通環節食品安全齊抓共管的格局，流通環節處于中間環節，需要分工合作形成工作合力和社會監督機制，擴大監督和舉報網絡，鼓勵引導廣大消費者積極參與食品安全的社會監督。通過加強與新聞媒體等單位的協作和配合，充分發揮新聞輿論監督和宣傳引導作用。通過加強與各界消費者協會、食品行業組織的溝通協作，充分發揮消協的組織社會作用和行業自律作用，不斷擴大食品安全社會監督覆蓋面，積極營造食品安全監管良好的社會氛圍。同時，還要建立健全監管部門之間的協作機制，實現食品安全無縫銜接。

　　6月13日，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第三屆中國食品安全論壇在北京舉行。以"食品安全·共同的責任"為主題的第三屆中國食品安全論壇由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監督局聯合主辦，經濟日報社與中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦。本屆論壇還設置了"政府監管與企業自律"、"科學認識食品添加劑"、"媒體責任與輿論風險控制"三個主題分論壇。　　

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（責任編輯：王思翔）