經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月19日訊 “社會的發(fā)展會帶來不同的新風(fēng)險，所以我們國家要增強新型風(fēng)險的發(fā)現(xiàn)能力，把風(fēng)險阻斷在發(fā)生之前。” 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師吳永寧在2019年全國食品安全宣傳周主場活動期間接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時這樣指出。

國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師吳永寧

　　吳永寧認為，目前我國食品安全總體健康，但仍有老百姓還不滿意。這種不滿意主要體現(xiàn)在兩個方面，一是老百姓對食品安全“零風(fēng)險”的要求得不到滿足，二是隨著社會的發(fā)展，食品安全領(lǐng)域也會出現(xiàn)新的風(fēng)險。

　　吳永寧對此提出，食品安全不可能實現(xiàn)“零風(fēng)險”，這就需要通過宣傳逐漸轉(zhuǎn)變公眾的意識。同時，我們要增強發(fā)現(xiàn)新風(fēng)險能力，把風(fēng)險阻斷在發(fā)生之前。