經濟日報-中國經濟網北京6月14日訊 2019第六屆中國國際食品安全與創新技術展覽會（以下簡稱食安展）將于6 月 23 日—25 日在中國國際展覽中心舉辦。 作為一站式企業級人工智能產品與服務平臺，明略科技集團將在展會現場帶來“明快安——多模態智慧食安平臺”

　　明略科技集團相關負責人介紹稱，明快安是一款綜合立體地解決食品安全問題的應用級系統。是明略科技基于HAO人工智能框架，結合知識圖譜，利用計算機視覺技術和物聯網相結合，參考資深食品安全專家多年經驗與企業SOP管理流程，用大數據+AI賦能食品安全的智慧食安平臺，它打造了事前，事中，事后三道防線，用數據治理食品安全。

　　該負責人表示，明快安是一個全天候360度的智能監管系統，具備明廚亮灶基礎能力的同時，還可應用于后廚人員管理和環境管理。

　　此外，明快安還推出了PC管理端和小程序兩種管理方式。總部使用小程序或PC管理端查看店鋪的有害生物、環境衛生、人員操作等合規情況。

　　不僅僅是監管和反饋，明快安還集成了針對各種問題的解決方案，形成“發現問題—反饋問題—解決問題”的食安閉環。以有害生物防治為例，明快安通過有效識別老鼠行為軌跡并提供針對性的專業解決方案，幫餐廳解決后顧之憂。

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