工業和信息化部消費品工業司司長高延敏 經濟日報-中國經濟網記者 韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京4月18日訊 2019年國際食品安全與健康大會今日在京召開，工業和信息化部消費品工業司司長高延敏在開幕式上的致辭中表示，近年來我國食品安全形勢不斷好轉，工信部今后將以實施‘三品’戰略為抓手著力提升食品工業有效供給能力和水平，更好地滿足人民群眾對食品消費升級的需求。

　　高延敏表示，食品行業近些年發展得既快又好，安全標準體系逐步健全，檢測檢驗的能力不斷提高，全過程的監管體系基本建立，重大的食品安全風險得到了控制，人民群眾的食品安全得到基本的保障，總體看食品安全形勢不斷好轉。

　　高延敏表示，政府有關部門堅持按照“四個最嚴”的要求，不斷加強食品安全工作，提高從農田到餐桌全過程的監管能力，提高食品全鏈條的質量安全保障能力，相信在多方的努力下，整個中國的食品安全水平和風險管控能力必將持續得到改善，為消費者創造提供更加良好的食品的消費環境。

　　高延敏還提到，工信部作為食品安全的行業主管部門，始終堅持以安全為先，把保障食品安全質量安全作為促發展、惠民生的重點工作。不斷完善檢測手段和大力建設追溯體系，加強提升食品的質量安全保障能力，通過推進食品工業誠信體系建設，督促企業樹立誠信理念，完善誠信管理制度，落實質量安全的主體責任。

　　“今后，我們將繼續與各部門一起，與業內、協會一起，以市場為導向，以創新為動力，以企業為主體，以實施‘三品’戰略為抓手著力提升食品工業有效供給能力和水平，更好地滿足人民群眾對食品消費升級的需求，為實現中國食品工業更加穩定、更有效益、更持續地發展，提升中國食品質量安全水平貢獻積極的力量。”高延敏說。