12月6日下午，中國食品安全30人論壇——區(qū)塊鏈技術(shù)與食品安全研討會在京召開。圖為中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東發(fā)言。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)韓肖/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月6日訊 （記者 吳曉薇）“隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，我國的食品行業(yè)面臨著向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級的新形勢。由于食品領(lǐng)域風(fēng)險因素比較復(fù)雜，食品安全仍有大量的工作需要去做，特別要采取有針對性、更管用、更務(wù)實的舉措，在持續(xù)解決問題的過程當中，不斷提高食品安全工作的能力和水平。”中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東在今日召開的中國食品安全30人論壇——區(qū)塊鏈技術(shù)與食品安全研討會上這樣表示。

　　王旭東認為，區(qū)塊鏈之所以能引起廣泛關(guān)注，就在于它強化了互聯(lián)網(wǎng)互動性、強連接、分布式的特點，改變了原有的經(jīng)濟組織模式，促使人們?nèi)ヌ剿鬟@項技術(shù)在經(jīng)濟各領(lǐng)域的應(yīng)用，尋找降低成本、提高收益的新途徑。

　　“區(qū)塊鏈是一種去中心化的經(jīng)濟組織模式，其實去中心化就是互聯(lián)網(wǎng)的一個本質(zhì)的特點。”王旭東說，“互聯(lián)網(wǎng)”這三個字昭示了“互動、交互”“ 連接、鏈接”“分布式”的功能特點，而“分布式”與“去中心化”異曲同工。

　　在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，作為國家的重點媒體，中國經(jīng)濟網(wǎng)一直在食品安全方面依法積極地履行媒體采訪報道和輿論監(jiān)督的職能，在對食品行業(yè)內(nèi)存在的問題絕不姑息的同時，以科學(xué)的聲音及時回應(yīng)網(wǎng)絡(luò)上不實的信息，積極報道食品行業(yè)中優(yōu)秀的成果和先進的經(jīng)驗，促進食品安全水平和能力的提高。

　　由于對食品安全領(lǐng)域高度重視，中國經(jīng)濟網(wǎng)從2011年開始承辦了全國食品安全宣傳周的主場活動和一系列的重要活動。2013年全國食品安全選宣傳周期間，在國務(wù)院食安辦指導(dǎo)下組建了中國食品安全30人論壇，30人論壇將各細分領(lǐng)域，食品安全權(quán)威專家集結(jié)起來，成立以來建立了食品發(fā)布、信息評估、風(fēng)險交流、媒體培訓(xùn)等工作機制，承擔(dān)著食品安全領(lǐng)域重大調(diào)研，食品安全事件的風(fēng)險評估，快速反應(yīng)與信息發(fā)布及面向公眾的食品安全科普活動的任務(wù)，目前30人論壇已經(jīng)先后舉辦了7屆兩會議事廳以及多場次食品安全研討會，并于今年食品安全宣傳周期間舉辦了國內(nèi)首個中小學(xué)食品研討班，引起了社會積極反響。

　　“在這些眾多活動的舉辦過程當中，我們深切地感受到，創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。”王旭東說，在區(qū)塊鏈技術(shù)蓬勃發(fā)展的今天，將其與保障食品安全有機結(jié)合，解決一些實際的問題，這個思路由創(chuàng)新而來，也同時推動了創(chuàng)新的進一步發(fā)展。